目前分類:創作食譜 (44)

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今年春天來得特別晚,草莓產季聽店家說約晚了半個月。

今天我們就用這深受女性喜愛的夢幻食材,在家做一道夢幻甜點吧!崇拜

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西洋情人節即將到來,要給心愛的他準備什麼樣的驚喜呢?

自己動手做一到甜點如何呢?

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過了一個年,大家的體重有悄悄增加嗎?

拜"牙痛所賜",芙芙熊這次安全過關

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芙芙熊小時候不喜歡吃南瓜,現在卻喜歡得不得了,我自己也搞不清楚為什麼

每年8月到隔年1月,正是南瓜的盛產期。南瓜含有豐富的胡蘿蔔素、維他命B1、B2、C以及豐富的膳食纖維,營養多多。此外,南瓜對於攝護腺的保健,更是眾所皆知的!(更多介紹請見安全農業入口網)

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先跟大家說聲sorry,最近準備工作實在忙翻了,不過預計下星期就可以階段完成,到時候再和大家分享這「從無到有」的喜悅。不過因此疏於拜訪,也請大家多多見諒了

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第一次有格友"點餐",今天我們就要一起來做聖誕節十分應景的"薑餅人"

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想要在家來客優雅的下午茶,不過不想出門,家裡又沒有烤箱和烘培器具,該怎麼辦呢?

家裡有這幾樣東西嗎?「蘋果」、「一片吐司」、「砂糖」、「奶油」~

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秋高氣爽,這天氣最適合補眠和野餐了~

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每逢特殊日子或是想好好放鬆時:

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芒果,可是芙芙熊夏天裡最愛的水果!

今天的「芒果布丁」,口感較尋常用洋菜粉做的果凍滑嫩,大人小孩都喜歡,而且作法簡單,不用烤箱就能做了,所以大家一起動手做做看吧!

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這個標題下得有一點點饒舌,因為要在短短的字裡完整地表達主題,於是想起了像「烤鴨三吃」、「活魚五吃」這類的句子‧‧‧

每到夏天,芙芙熊總是要來點「涼的」。但是因為人口少,又要上班,總不可能今天白木耳蓮子湯煮一小鍋,後天芋頭湯煮一小鍋‧‧‧如果這樣煮下去,恐怕會瘋掉的!

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芙芙熊很久沒分享食譜了噢?!只能怪給搬家和忙翻了的工作啦

不過最近家裡終於真的整理好,廚房也正式開張了。今天要和大家分享的是「烤布蕾」,做法不會很複雜,重點是「吃過的人都讚不絕口!

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平常我們看到的炒米粉都是一大盤、一大鍋的。但是,找個美美的盤子裝,再搭配個蘿蔔湯、水果,和小菜,其實炒米粉也可以變這樣:

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最近的天氣真的有夠冷,連咱們的新竹都下雪了!

今天芙芙上菜的主角就是暖身、怯寒、溫補,非常適合冬天時用的「麻油雞」!

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每次過節的時候,是不是都會很煩惱要去哪裡慶祝呢?芙芙熊以前也是。

好的餐廳總要很早訂,還三不五時就會出現:「不好意思唷,我們聖誕節只提供聖誕套餐,一份是1999再加一成,其他的暫不供應。」芙芙熊幾次問下來,總是臉上掛滿三條線,兩個人一晚得吃掉4千多‧‧‧

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齁齁齁~芙芙熊的幸福食譜又來了。今天我們要做的是:

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冬天,就是要吃火鍋的季節。親愛的朋友們,下星期又要下探16度了,請大家要保重身體喔!

芙芙熊很愛吃火鍋,卻不太敢在外面吃,一來很怕吃到來路不明的火鍋料,二來是外面的湯我都不太敢喝。吃的方面,我可能有被害妄想症,總是怕吃到加了一大堆不知名東西的化學湯底(非真正蔬菜大骨熬煮,簡單地說就是用化學香料或味精),又怕含鈉太高有礙健康,連賣場中熱賣的鍋底,基本上我都不喜歡。(未免太龜毛了吧,我想這可能是念食品的後遺症~)

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今天我們要做的是「檸檬炸彈」,他的做法很簡單,大家可以在家試試看唷!

其實通常只要用「炸彈」結尾的麵包或蛋糕都是用這樣鋸齒狀的模子,就像炸彈麵包也是如此。

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芙芙熊很喜歡做那種把所有材料都煮在一起的料理,一方面是因為方便,另一方面是因為這樣可以克服自己不愛吃菜的壞毛病。

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噹噹噹,芙芙熊今天要跟大家分享的是好吃又方便的「咖哩飯」。

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