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西洋情人節即將到來，要給心愛的他準備什麼樣的驚喜呢？

自己動手做一到甜點如何呢？

哇~ 化不開的香草冰淇淋和暖呼呼的熱巧克力！

這道甜點不用烤箱，也不用專業的烘培器材和知識，因為它主要是用：

搭配而成

不要懷疑啦，這是芙芙熊突發奇想的創作，讓我們一起試試看吧！

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◎ 材料：

饅頭(中型)、巧克力塊、冰淇淋、糖果、果醬。

芙芙熊用的是媽媽自己做的饅頭，costco松露巧克力、香草冰淇淋、太妃糖、草莓果醬。

這些材料都可以自行替換，用自己喜歡的材料~

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◎ 做法：

1. 將饅頭切為方型，邊留0.5cm，並將中間挖空，並保留被挖出的饅頭。(如圖A)

挖空方式芙芙熊是用水果刀切一個方型後，再用"叉子"把饅頭挖開。

切下來的饅頭不要丟掉唷，下次和其他的一起蒸熱吃

2 . 把挖出的饅頭切成0.5cm厚的饅頭片。

3. 將方型饅頭中間放滿巧克力塊，連同饅頭片放入電鍋中蒸。(如圖B)

主要目的是將饅頭蒸軟，並且融化巧克力。

4. 拿出蒸好的饅頭，確認一下巧克力是否已經化開了。(如圖C)

如果還沒化開的話，再加熱一下吧！

5. 放上饅頭片。(如圖D)

這裡再放饅頭片的原因有三個。

一個是幫助巧克力保溫，再來是阻隔熱巧克力和冰淇淋直接接觸，最後是可幫助支撐冰淇淋。

6. 放上一球冰淇淋。

7. 以糖果或巧克力碎片做裝飾。

碎片可以這樣做：

8. 用果醬來裝飾。

如果要寫字或裝飾，可以將果醬放在小塑膠袋裡，並在尖端剪一個小洞，做為臨時家用的擠花袋~

10. 最後濃情化不開的「冰火甜心」，就完成了！

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是不是很簡單又浪漫呢

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後記：

湯匙是挖冰淇淋用的，饅頭組織富有彈性，湯匙很難切斷的~

整個拿起來吃吧！這道甜點完全不會沾手，小巧模樣吃起來是一樣優雅

祝大家 每天都有甜滋滋的好事發生