ieontest4的部落格

想要在家來客優雅的下午茶，不過不想出門，家裡又沒有烤箱和烘培器具，該怎麼辦呢？

家裡有這幾樣東西嗎？「蘋果」、「一片吐司」、「砂糖」、「奶油」~

有的話趕快拿出來，只要短短20分鐘，讓我們一起享用酸酸甜甜帶點幸福戀愛滋味的「香煎蘋果蜜糖吐司」吧！

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這個是芙芙熊求學時在書上學的，做法、時間、材料都很簡單容易上手，讓我們一起試試看吧！

1. 將蘋果橫切約1.5公分寬，將吐司撕成小塊狀。

因為等一下我們是要帶皮吃的，所以請選擇「無蠟」的蘋果唷！

2. 將約20 g的奶油放入平底鍋，待融化後用小火將吐司炒至酥脆。再放入1匙的砂糖拌炒，直到砂糖全部滲入吐司，便可起鍋備用。

這一味芙芙熊超愛的

3. 用寶特瓶蓋將吐司果核挖出。

記得當時看到書上這樣寫的時候，我實在也是半信半疑，心裡偷偷想：「難道是日本人的寶特瓶蓋特別厲害嗎？」

沒想到，真的很好挖耶~

只不過蘋果不要切太厚，否則不容易壓到底~

4. 將蘋果放入平底鍋中煎烤至表面著色。

芙芙熊是利用剩餘的奶油煎的，因為蘋果不太會吸油，而且我們只要香味而已~

大約用小火煎烤5分鐘就可以了。

5. 將蘋果和土司進行擺盤。

泡杯花茶或是紅茶，再放點喜愛的音樂，甜蜜蜜的午茶時光就此展開

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