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過年時，一定要吃「紅豆年糕」，這是芙芙熊特愛的應景食品

大家都怎麼處理年糕呢？

有人用蒸的，有人用炸的，今天芙芙熊的年糕是用「烤箱烤的」

不沾鍋也不用油，更不沾手，而且作法也是屬於非~常簡單快速的方式唷！

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◎材料：

兩片吐司、年糕、鋁箔紙。

鋁箔紙不是必要的，但是因應春節的緣故，芙芙熊要在吐司上烙上花紋唷

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◎做法：

1. 用鋁箔紙剪個「春字」。

小時候大家應該都有玩過「剪紙」吧，現在就讓我們一起來複習一下吧~

2. 將春字平放在一片吐司上，並將年糕切成薄片。

年糕的甜度通常頗高，所以不要切太厚。而且薄一點的話，比較快熱~

3. 將年糕放在其中一片吐司上，烤至年糕稍為變軟後再蓋上舖有有春字的吐司。烤至上面的吐司出現微焦狀態。

芙芙熊知道吃焦的東西不好，不過為了讓字可以更明顯，芙芙熊烤得比較焦

我大概烤了四分鐘年糕就軟了，不過還是要以各人家中烤箱為主，這經驗只是讓大家參考一下用的。

給大家看一下，用烤箱，年糕真的也會Q~ㄉㄟ ㄉㄟ

4. 將吐司上的鋁箔掀掉後，春字烤年糕就完成囉

是不是十分應景又容易呢！

而且做完不用洗鍋子

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春字部分，大家還可以發揮一下想像力變化成各式圖樣唷！